Browsing: ΚΑΦΕ

Η κατανάλωση καφέ -με ή χωρίς καφεΐνη- σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο για την εμφάνιση χρόνιας ηπατικής νόσου και άλλων ηπατικών βλαβών, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική μελέτη.

Επιτακτικό αίτημα πολιτών και επιχειρηματιών αποτελεί η επιστροφή της μουσικής σε καφέ, μπαρ και εστιατόρια, ιδίως όσο προχωρά το καλοκαίρι, με την κυβέρνηση να σχεδιάζει το προσεχές διάστημα κι άλλα μέτρα χαλάρωσης, πάντα εφόσον το επιτρέπουν τα επιδημιολογικά δεδομένα.

Ενώ ο πρωινός – ειδικά – καφές έχει πολλούς λάτρεις κι όχι άδικα, αφού πολλά είναι τα οφέλη του για την υγεία, οι ειδικοί στον τομέα της διατροφής μας δίνουν ορισμένες εναλλακτικές επιλογές, καθώς ορισμένοι άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι στην περιεκτικότητα σε καφεΐνη και την οξύτητά του.

Με τις τελευταίες πινελιές να μπαίνουν στις προετοιμασίες που έχουν ήδη ολοκληρωθεί και με μαζικές κρατήσεις από πολίτες που έσπευσαν να κατοχυρώσουν ένα τραπεζάκι για να πιουν τον καφέ τους ή να γευματίσουν, τα καταστήματα της εστίασης κάνουν σήμερα μια… νέα αρχή μετά από έξι ολόκληρους μήνες απραξίας εξαιτίας της επέλασης του τρίτου κύματος της πανδημίας.

Σε μια καινοτόμο για τα παγκόσμια δεδομένα γονιδιακή μελέτη, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας βρήκαν ότι η μακροχρόνια και αυξημένη κατανάλωση καφέ –δηλαδή περισσότερες από έξι κούπες την ημέρα- μπορεί να αυξήσει την ποσότητα των λιπιδίων στο αίμα και ως εκ τούτου να εντείνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.